Dienstleistungsgruppe Küche

Tätigkeiten

  • Marmelade kochen
  • Verschiedene Chutneys kochen
  • Kuchen im Glas backen
  • Mixed Pickles einlegen
  • Gurken einlegen
  • Kekse backen  

Aufgaben

  • Obst für Marmelade und Chutney vorbereiten
  • Waschen
  • Schälen
  • Schneiden
  • Pürieren
  • Kochen
  • Rezepte für Kuchen erlesen
  • Zutaten abwiegen
  • Umgang mit dem Backofen und Herd erlernen
  • Hygienemaßnahmen in der Küche erlernen
  • Geschirr abspülen
  • Vorsichtsmaßnahmen beachten Umgang mit Lebensmitteln erlernen 

A.Lux